Ravenna, dopo nemmeno 2 anni chiudono la taverna Byron e il bar collegato al museo

La Taverna Byron e il bar collegato al locale, aperti ufficialmente nel dicembre 2024 all’interno di Palazzo Guiccioli, sede del Museo Byron e del Museo del Risorgimento di Ravenna chiuderanno a fine mese. Alle difficoltà nel reperire il personale e agli elevati costi di gestione si è aggiunta la scarsa visibilità. I titolari hanno provato più volte a sottolineare alla Fondazione Cassa di Risparmio, proprietaria del museo, quanto i due locali non avessero visibilità. Avevano chiesto di poter mettere un'insegna in via Cavour visto che molti clienti avevano spiegato di aver fatto fatica a trovare la Taverna Byron, ma non si è mai arrivati ad alcuna soluzione. Così, complici anche gli alti costi delle bollette e lo chef che, per motivi personali, ha comunicato di dover lasciare il lavoro a fine maggio non è stato possibile reperire al volo un sostituto a stagione estiva già iniziata e si è optato, anche se con rammarico, per la chiusura.