Brisighella, gustoso l’evento «Ritrovarsi a Tavola» del 12 giugno alla Torre del Marino

Dopo il positivo riscontro del primo appuntamento, torna venerdì 12 giugno all’Agriturismo Torre del Marino il format «Ritrovarsi a tavola», progetto che intreccia cucina, vino, architettura e convivialità in quattro appuntamenti stagionali. La seconda data conferma un interesse crescente attorno a un’esperienza che punta sulla qualità dell’accoglienza e sul dialogo fra territorio e cultura gastronomica. Grande attenzione, in particolare, sta accompagnando la proposta culinaria del resident chef Stefano Casadio, che per l’occasione proporrà un menu stagionale composto da aperitivo con salumi locali e focaccia, primo, secondo e dolce, costruito attorno ai prodotti del territorio e alla valorizzazione della materia prima. Ad accompagnare la cena saranno i vini dell’Azienda Agricola Torre del Marino e della cantina altoatesina Colterenzio, protagonisti di una degustazione guidata che metterà a confronto identità e stili diversi, fra Romagna e Alto Adige. La serata sarà presentata da Piero Corteccia e ospiterà anche un dialogo aperto con gli architetti Gerd Bergmeister e Michaela Wolf. L’appuntamento è fissato per le 19.30. La partecipazione è su prenotazione obbligatoria, costo 50 euro. Informazioni e prenotazioni attraverso i canali social dell’Agriturismo Torre del Marino oppure chiamando il 324 095 5215