CASOLA | Iniziative, visite e manifestazioni al giardino delle erbe Rinaldi Ceroni

Sboccia la primavera e con essa la vivacità del Giardino delle erbe «A. Rinaldi Ceroni». La struttura ortobotanica di Casola Valsenio si prepara ad entrare nel periodo dell'anno più intenso, frequentato e vitale. Iniziative, visite guidate, manifestazioni a tema e collaborazioni con scuole di ogni ordine e grado si susseguiranno senza soluzione di continuità lungo i gradoni e nelle terrazze coltivate con erbe officinali ed aromatiche e con i particolari frutti dimenticati.

Il Giardino delle erbe, inaugurato nel 1975, nasce su iniziativa di Augusto Rinaldi Ceroni, storico ed amato professore casolano, allo scopo di conservare e coltivare piante di interesse officinale ed aromatico. Una struttura che con il passare del tempo si è arricchita e allargata e che oggi conta la presenza di 450 specie diverse. Arbusti, piante ed erbe che trovano utilizzi in cucina, nella medicina e nella cosmesi. Usi che già a partire dal medioevo erano conosciuti ma che in questi ultimi anni sono tornati alla ribalta per le loro caratteristiche di sostenibilità ambientale ed efficacia terapeutica. Per portare a conoscenza del grande pubblico queste proprietà, il comune assieme alla direzione della struttura affidata da diversi anni a Sauro Biffi, ha messo in piedi un ricco e diversificato programma di eventi e manifestazioni. Iniziative che nel mese di maggio trovano il principale momento di promozione ma che si spalmano anche durante l'estate e l'autunno. Soprattutto durante il periodo in cui si tiene il mercatino serale delle erbe officinali e la festa dei frutti dimenticati nel centro del piccolo borgo collinare.
I prossimi appuntamenti sono quelli di domenica 12 maggio con l'iniziativa «Fiori officinali» durante la quale si potrà seguire un visita guidata al Giardino alla scoperta dell'utilizzo dei fiori officinali di stagione. Al termine è prevista una degustazione di tisane con l'utilizzo dei fiori. (Ritrovo ore 15 - costo 6 euro). Si prosegue domenica 19 maggio con un pomeriggio dedicato alle «Piante tossiche e velenose di stagione: riconoscimento e precauzioni» (ore 15 costo euro 4).
Nel week-end di sabato 25 (dalle 14,30 alle 21) e domenica 26 maggio (dalle 10 alle 18) la struttura di via del Corso sarà la quinta scenica ufficiale per «Erbe in fiore», un doppio appuntamento all'insegna della scoperta erboristica in cui verrà allestito un mercatino con i fiori officinali per la cucina e l'erboristeria, laboratori didattici per tutte le età e visite guidate. Inoltre durante tutta la giornata saranno proposti nei ristoranti i menù a base di fiori ed erbe eduli primaverili.
Per informazioni su iniziative e sul programma è consultabile il sito www.ilgiardinodelleerbe.it.