Dal 12 al 14 maggio in piazza Kennedy a Ravenna si «celebra» sua maestà il cappelletto

«Dopo il grandissimo successo dell’anno scorso, inaspettato sia per gli organizzatori che per i committenti, con oltre 10mila porzioni di cappelletti venduti, quest’anno non potevamo mancare l’appuntamento». L’organizzatore Nevio Ronconi, presidente di Tuttifrutti, presenta così la seconda edizione della Festa del Cappelletto che si terrà dal 12 al 14 maggio in piazza Kennedy a Ravenna.
Organizzato da Confcommercio e Confesercenti insieme al Comune di Ravenna, l’obiettivo di quest’anno - tempo permettendo - è quello di «eguagliare il risultato dell’anno scorso - continua Ronconi -. La cornice sarà di grande livello: dopo piazza del Popolo, passiamo alla nuova piazza Kennedy dove i dieci ristoranti proporranno tutti il cappelletto al ragù e un altro cappelletto in una seconda versione. Tutti saranno in una versione da passeggio, in un contenitore biodegradabile. Il cappelletto romagnolo è una caratteristica del nostro territorio, ma a Ravenna ha una peculiarità unica: il ripieno fatto solo col formaggio».
I dieci ristoranti (tutti ravennati) presenti alla Festa del Cappelletto saranno: Antica bottega di Felice; ristorante pizzeria Babaleus; Osteria I Passatelli 1962 del Mariani; Ristorante Cappello; ristorante La Gardèla; I Furfanti; ristorante Marchesini; Ristorante al 45; ristorante Corte Cabiria; ristorante pizzeria Radicchio Rosso. (c.f.)

Gli orari: venerdì 12 maggio dalle 18 alle 24, sabato 13 dalle 11.30 alle 24 e domenica 14 maggio dalle 11.30 alle 22. Costi: una consumazione di cappelletti 5 euro, un bicchiere di vino 2,5 euro, una bottiglietta di acqua 1 euro.