Presentato il padiglione dell’Emilia Romagna per il Vinitaly con una ventina di realtà ravennati

Sostenibilità della produzione vitivinicola di filiera, specificità del terroir, qualità delle produzioni e anniversari enologici (50° della Dop Romagna Sangiovese). Sarà su questo che l’Emilia Romagna del vino punterà all’edizione di quest’anno del Vinitaly. Dal 9 al 12 aprile, al Padiglione 1, l’Enoteca Regionale porterà in mostra il meglio di ciò che si produce da Piacenza a Rimini. 
In quasi 4.000 mq, circa 200 saranno le aziende e consorzi presenti. Ed ancora 20 sommelier per le degustazioni di oltre 500 vini presenti in 7 banchi d’assaggio, 15.000 calici gestiti da 30 persone e 1 ristorante con una brigata di 40 persone tra cuochi e camerieri. 
Non mancherà un’importante novità nell’allestimento. Si tratta di Profumi dalla terra, in viaggio lungo la via Emilia, installazione (circa 6x4 metri) creata utilizzando dei veri quadri di terra al fine di presentare la diversità che caratterizza l’enologia da Rimini a Piacenza in corrispondenza dei sette vitigni principali della regione (Albana, Sangiovese, Pignoletto, Fortana, Lambrusco, Malvasia e Gutturnio). Per ogni vitigno ci sarà inoltre un’esemplificativa rappresentazione grafica dei profumi e dei sapori principali che connotano i vari vini, ideata per aiutare i visitatori nella ricerca di quelle determinate caratteristiche anche nel momento della degustazione.
Come sempre non mancheranno eventi, degustazioni, incontri, workshop ideati per promuovere e valorizzare il patrimonio vitivinicolo regionale.
Queste le cantine del territorio presenti: Poderi Morini (Faenza), Stefano Ferrucci (Castel Bolognese), Cantine Intesa (Faenza), Gallegati (Faenza), Cevico (Lugo), La Sabbiona (Faenza), Medici Ermete & Figli (loc. Gaida), Randi S.S (Fusignano), Spinetta (Santa Lucia Faenza), Tenuta Masselina (Castel Bolognese), Tenuta Uccellina (Russi), Trerè (Faenza) oltre ovviamente al Consorzio Vini di Romagna con numerose rappresentanze enologiche ospitate al proprio interno. Per l’imolese saranno Poletti, Fattoria Monticino Rosso, Le Siepi, Tre Monti e Zuffa.
Maggiori informazioni: www.enotecaemiliaromagna.it.

Riccardo Isola