Vinessum, oltre 100 produttori vinicoli a Bagnacavallo

Sabato 10 e domenica 11 giugno 2017 Il vino torna ad essere protagonista nel chiostro dell’Antico Convento San Francesco a Bagnacavallo (RA), splendida location del XIII secolo che in passato ha ospitato la manifestazione a marchio Slow Food "Figli di un Bacco Minore”. Ma questa volta nell'aria c'è qualcosa di nuovo e di diverso, perchè Vinessum – wine experience da Andrea Marchetti - porrà l’accento sui Vignaioli Artigiani che producono vino nel pieno rispetto dei ritmi e dei processi della natura.

Per la quarta edizione di Vinessum, Marchetti ha tracciato un inedito Wine Atlas, Atlante del Vino: non una mera suddivisione geografica e di disciplinari ministeriali,  ma un viaggio attraverso vini, vignaioli e territori: da Pantelleria alla Bulgaria, attraverso tutto il territorio italiano in un percorso originale da Sud a Nord fino a spingersi oltreconfine sul territorio sloveno.

Protagonisti di Vinessum sono un centinaio di produttori vinicoli artigiani, tutti presenti in prima persona e pronti a raccontarsi, non solo attraverso la degustazione dei propri vini d’eccezione ma anche attraverso le proprie storie di vignaioli e ambasciatori del buon vivere, accomunati da un amore sincero e profondo per la terra e la valorizzazione dei suoi frutti. Una narrazione dal vivo preceduta sul sito vinessum.it e sui social network da una serie di brevi video in cui i vigneron raccontano i propri vini e la propria esperienza.

Non poteva mancare un omaggio al Bursôn, vitigno autoctono salvato un secolo fa proprio dalla curiosità di Antonio Longanesi detto il Bursôn che, ai margini di una zona boscosa che delimitava la sua proprietà in Boncellino di Bagnacavallo, notò una vite abbandonata dall’aspetto rustico, ma che dava ancora un frutto buono, zuccherino e molto resistente all’appassimento.

Evento nell’evento, domenica 11 giugno, solo su prenotazione (info www.vinessum.it) il laboratorio di Francesco Falcone, una riflessione con degustazione sul significato di autenticità e bevibilità del vino rosso italiano contemporaneo, con significativi innesti di Francia.

Presenti inoltre una dozzina di artigiani del food e della ristorazione, tra cui Il Bacaro Risorto di Venezia, L’Hostaria di Castel d’Ario (MN) ed il Piccolo Forno di Daniele Marziali e, novità assoluta, un pò ludica ed originale, è la presenza di un banco cocktail dedicato esclusivamente al Gin&Tonic, a cura de Les Rouges di Genova - locale gestito da tre giovani fratelli, forti di un'esperienza professionale di tutto rispetto maturata in prestigiosi locali internazionali.

Le porte dell’ex convento di Bagnacavallo e di Vinessum 2017 si apriranno ad appassionati e professionisti del settore sabato 10 e domenica 11 giugno 2017 dalle 15.00 alle 22.00. Ingresso giornaliero € 20,00 per i privati e € 10,00 per gli operatori accreditati sul sito entro il 31 maggio, comprensivo di calice da degustazione.

Con questa edizione di Vinessum si consolida la partnership di Andrea Marchetti e Blu Nautilus di Rimini, a cui si affianca la neo-collaborazione con l’agenzia di marketing e comunicazione milanese lorenzomarabini.com

Informazioni ed elenco espositori al link http://www.vinessum.it/vinessum2017.html