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Ozzano, la Fivi romagnola si racconta alla cantina «Palazzona di maggio» il 14 maggio

Romagna | 14 Maggio 2022 Gusto
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I vignaioli indipendenti raccontano i loro vini e i loro territori il 14 maggio nella prima edizione dell’evento «Il sabato del vignaiolo» organizzato dalla Fivi. Diciotto gli appuntamenti in tutta Italia, per invitare appassionati ed esperti ad andare a conoscerli di persona nelle loro aziende, a diretto contatto con il loro lavoro quotidiano tra vigna e cantina. Per la compagine romagnola, 24 produttori dal riminese fino alle porte di Bologna, l’appuntamento di sabato sarà a Ozzano dell’Emilia nella cantina Palazzona di Maggio (in via Panzacchi, 16).
Saranno presenti con le loro etichette: Ancarani (Oriolo), Branchini (Imola), De’ Stefenelli (Bertinoro), Drei Donà tenuta La Palazza (Predappio), Giovanna Madonia (Bertinoro), Vini Giovannini (Imola), Tenuta Franzona (Imola), Tenuta La Viola (Bertinoro), Zinzani Vini (Brisighella), Marta Valpiani (Castrocaro Terme), Palazzona di Maggio (Imola), Paolo Francesconi (Marzeno), Tenuta Piccolo Brunelli (Predappio), Cantina San Biagio Vecchio (Oriolo), Terre di Macerato (Imola), Fiorentini Vini (Castrocaro Terme), Andrea Zaccarini (Bertinoro). Saranno inoltre in assaggio i vini delle cantine: Amaracmand (Cesena), Costa Archi (Serra), Sa Di Vino (Predappio), Tenuta Sant’Aquilina (Rimini), Stefano Berti (Predappio), Tenuta Carbognano (Rimini), Cantina Tre Monti (Imola), Tomisa (San Lazzaro di Savena).
Per allargare ulteriormente gli orizzonti, ci sarà la possibilità di conoscere le referenze di una quindicina di cantine delle delegazioni Fivi ospiti dell’Alto Piemonte e di Alessandria. La giornata comincia alle 11 e si protrarrà fino alle 20. I tavoli di degustazione saranno uno dedicato al Sangiovese e uno ai bianchi di Romagna, più uno per ogni delegazione ospite. Per accompagnare i calici ci saranno le proposte gastronomiche regionali del food truck «Sposto».In particolare in menù proporrà: tagliatelle al ragù, tortelloni di ricotta burro e salvia, tortellini con crema di Parmigiano Reggiano e fritto di pollo e patatine al cartoccio.
Il costo per partecipare è di 20 euro, riduzioni per Ais, Aies, Aspi, Assosommelier, Assoenologi, Fisar, Onav, Donne del vino, Slow Food. 
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