Milano Marittima, venerdì 21 luglio sorsi estivi con «Tramonto divino»

Romagna | 16 Luglio 2017 Gusto
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Parte mercoledì 19 il road show enologico di «Tramonti divino». Oltre mille etichette in degustazione, opere in bottiglia di 300 cantine regionali, saranno raccontate dai sommelier Ais prima a Bologna poi, da venerdì 21 luglio, a Milano Marittima. In accompagnamento non mancheranno i principali prodotti dop e igp dell’Emilia Romagna, il premio al miglior metodo classico e i vini premiati al concorso mondiale di Bruxelles.

Da undici anni questa carovana del gusto anima l’estate tra le città d’arte e le località balneari della riviera. Banchi d’assaggio in strada dove la cultura enologica e l’identità territoriale si incontrano e si presentano al grande pubblico. Dalle 19,30 Sangiovese, Albana, Trebbiano e Pagadebit di Romagna, ma anche Lambruschi, Fortana, Pignoletto, Malvasie parmensi, fino ad arrivare al Gutturnio e Ortrugo saranno alla portata dei palati degli enonauti e amanti del vino.

Un tuffo enoico che troverà abbinamenti con alcune delle eccellenze agro alimentari di questa terra: Parmigiano reggiano, prosciutto di Parma e di Modena, i salumi piacentini (coppa, salame e pancetta), la mortadella e la patata di Bologna, l'immancabile piadina romagnola, lo squacquerone di Romagna ed ancora aceti balsamici tradizionali di Modena e Reggio-Emilia, l'aceto balsamico di Modena, l'olio extravergine d’oliva di Brisighella e le stagionali pesche nettarine di Romagna, le pere dell’Emilia-Romagna e l'aglio di Voghiera. Prodotti che per l'occasione saranno preparati, cucinati e serviti dagli chef e dagli allievi dell’Istituto alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli.

A Milano Marittima in viale Gramsci, il salotto buono della cittadina balneare punterà soprattutto sul prosciutto di Modena, l’olio di Brisighella e l’aglio di Voghera (anche nella versione nera). Il tutto con un banco dedicato alla Romagna Albana docg e Romagna Sangiovese doc che celebrano, insieme al Consorzio vini di Romagna, rispettivamente i 30 anni di docg e i 50 di doc.

Tramonto Divino ritorna in agosto, venerdì 4 a Cesenatico in Piazza Spose Marinai, sabato 26 a Rimini in Piazza Cavour e mercoledì 6 settembre a Ferrara, in Piazza Municipio. Ultima tappa estiva venerdì 22 settembre a Piacenza in Piazza Cavalli
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