Faenza, martedì 14 luglio appuntamento da Promoteo con le «avanguardie brassicole»

Cosa bolle nel mondo della birra artigianale? A questa domanda proverà a rispondere «Largo all’avanguardia birraia0»”, l’incontro organizzato dalla Condotta Slow Food Romagna Valle del Lamone, dal Circolo Arci Prometeo e da Podere La Berta Craft Beer, in programma martedì 14 luglio alle 20 al Circolo Arci Prometeo di vicolo Pasolini, a Faenza. L’iniziativa è aperta a tutti, non soltanto agli appassionati e ai conoscitori del settore. A guidare la degustazione sarà Marco Mignola, mastro birraio di Podere La Berta, che accompagnerà i partecipanti alla scoperta di stili innovativi e interpretazioni contemporanee della birra artigianale. In assaggio quattro etichette del birrificio tosco-romagnolo, recentemente premiato con i riconoscimenti Eccellenza e Filiera nella Guida alle Birre d’Italia 2027 di Slow Food: Blitz, Italian Keller Pils; Casa Base, Hoppy Belgian Ale; Open Side, Session IPA ispirata alle tendenze del New England; e Tèra, Italian Grape Ale che unisce il mondo della birra a quello del vino. La degustazione sarà accompagnata da un piatto preparato da Fabio dell’Osteria La Baita: roast beef con pesche marinate alle erbe aromatiche, capperi fritti e giardiniera di verdure. La partecipazione è aperta a soci Slow Food e non soci. I posti disponibili sono 25 ed è richiesta la prenotazione entro domenica 12 luglio, segnalando eventuali allergie o intolleranze alimentari. Per informazioni è possibile contattare la Condotta Slow Food Romagna Valle del Lamone all’indirizzo info@slowfoodromagnalamone.it oppure al numero 329/2995051.