Castello, la presidente dell’ass. Angolo, Marabini illustra l’iniziativa all’Osteria con “a trébb ‘d Badò”

Birgül Göker - L’associazione l’Angolo, nata nel 2018 da un gruppo di amici ha in programma tante iniziative culturali che partiranno a breve. I componenti della neonata associazione sono Franca Marabini, produttrice di vini locali, Rosetta Tronconi, pittrice, Stefano Zaniboni, scultore, Domenico Gentilini, pittore, Tiziana Naldoni e Romano Cavina, creatori di cucito, Francesca Frollo, operatrice del benessere. Ne parliamo con Franca Marabini, presidente dell’associazione.
Com’ è andato il 2018 per l’Angolo?
«Direi molto bene. Abbiamo avuto una bellissima risposta per quanto riguarda tutte le attività dell’anno. La gente continua a cercarci. Scopo dell’associazione è quello di promuovere la cultura del saper fare nell’arte, nella gastronomia e nel benessere, mettendo in primo piano il nostro territorio. Proprio per questo organizziamo una serata da Badò con gli stornelli».
La serata si chiama A trébb ‘d Badò?
«Si. Venerdì 1 marzo ricordiamo la vecchia Osteria di Badò, così chiamata dal soprannome di un proprietario. Badò è una delle più antiche osterie della Romagna, esistente da 300 anni e nei suoi locali oggi si trova il ristorante Caminetto d’oro. La serata si chiama A trébb ‘d Badò, perché a trébb vuol dire andare a casa dei vicini. Una volta si trovavano tutti quanti insieme per pulire le pannocchie, lavorando e chiaccherando. Il tutto accompagnati dal vino della casa, era un modo per stare assieme».
I sapori di una volta saranno accompagnati dagli abiti della tradizione?
«Non è obbligatorio. Per chi ha voglia basta anche un fazzoletto rosso al collo, un cappello di paglia o una gonnellona. Mio padre che ha 91 anni ha la capparella che è un vecchio mantellone con collo di pelliccia». 
Il programma della serata?
«La serata inizierà con la proiezione del filmato “Ubaldo Galli, racconti del vecchio Castello” realizzato da Fabio e Giovanni Camerini, Angelo e Francesco Minarini, commentato da Paolo Grandi. Dopo ci sarà una cena molto semplice con le lasagne verdi al forno, un’arrosto di costole, salsicce e patate, infine zuccherini bagnati nel vino dolce. Però c’è anche un menu alternativo per i vegetariani. Si può prenotare chiamando lo 0546/50127».
Quali altre iniziative in cantiere?
«L’Angolo ha tante iniziative in cantiere, fra le quali una collaborazione con l’associazione “Fare leggere tutti” e l’associazione Genitori per un evento di promozione della lettura per bimbi e adulti. Questo evento letterario si svolgerà il 24 marzo, ma noi saremo nella sala espositiva per una settimana dal 16 al 24 marzo. Faremo una bellissima installazione e organizzeremo dei laboratori sulla lettura. Poi faremo una serata di abbinamento cibo e vino in collaborazione con la pasticceria del Portico. A maggio organizzeremo le attività per le Pentecoste. D’estate sarà ancora più bello perché saremo alla fattoria Camerone a fare dei laboratori e serate musicali».