Castel Bolognese, il 20 settembre presentazione corso 1° livello Ais alla Casa dei Servi

Romagna | 31 Agosto 2022 Gusto
Se vuoi conoscere tutti i segreti del vino, del come si serve e come si beve. Se ti piacerebbe provare a comprendere il grande valore di biodiversità che esiste attorno ai vigneti italiani, di come e cosa c'è dietro ogni sorso di quel nettare di Bacco che ogni giorno rallegra le tavole o i momenti conviviali. Oppure se sogni di poter anche tentare magari una particolare professione allora basta iscriversi all'Associazione italiana sommelier Romagna. Una realtà storica e riconosciuta che nella sua delegazione territoriale di Faenza, organizza un corso formativo di 1° livello. Si tratta di un entry level, di natura introduttiva, articolato in 15 incontri, fra cui la visita in cantina e la verifica finale con l’approfondimento sulla degustazione.

Durante le lezioni vengono illustrate le principali funzioni e mansioni del sommelier e fornite le nozioni base di viticoltura, enologia, birre e distillati. Quindi si studia e si applica la tecnica di degustazione. Per poter avere una idea più precisa di cosa consiste, cosa tratta e come si sviluppa il corso è organizzata una serata di presentazioni nella giornata del 20 settembre a partire dalle 20.30 al Ristorante La casa dei Servi. Le lezioni si terranno a partire dal 27 settembre al Ristorante La Casa dei Servi (via Borello 590, Castel Bolognese) dalle 20.30 alle 23. La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo. Qualora vi fosse impossibile frequentare il corso desiderato, questo potrà essere recuperato in altre sedi o in un diverso periodo.

Il costo del corso è di 480 euro unica rata o 510 in due rate (308 + 202 euro: la seconda rata di 202 euro va saldata entro la 7ma lezione). A questi si deve aggiungere la quota associativa dell’Associazione pari a 90 euro annuali.
 
Il direttore del corso è Riccardo Ravaioli (338.8511716)

 
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