A Brisighella è l’ora del Moretto

Domenica 7, a Brisighella, si celebrerà la prima delle due giornate che il borgo collinare dedica al carciofo Moretto, specialità autoctona di stagione. Degustazioni, bancarelle, stand gastronomico e musica per l’intera giornata sono il «menù» della sagra, che si svolgerà dalle 9 alle 20, in replica anche domenica 14. Piccolo e gustoso, il carciofo Moretto di Brisighella viene coltivato esclusivamente all’interno del Comune, precisamente nei calanchi gessosi con una buona esposizione al sole che imprimono all’ortaggio delle caratteristiche organolettiche ben precise. Queste ultime lo rendono un prodotto dal sapore inconfondibile. Info 0546/81166.