Faenza, il 7 dicembre il «Teatro» alla Baita per gli aperitivi con i produttori

Romagna | 07 Dicembre 2018 Gusto
Quella di venerdì 7 dicembre è un’occasione importante e da non perdere per gli amanti del vino. Un momento in cui poter assaggiare  i prodotti enologici di una delle aziende vitivinicole più giovani e promettenti di Modigliana: «Il Teatro».
La creatura di Luca Monduzzi e Stefania Montanari dal 2015 sta proponendo vini che oltre all’identità sanno parlare al cuore. Sono espressioni ed espressività fortemente identitarie in cui la mano dell’uomo si traduce in tre parole cardine: rispetto, territorialità e passione. La giovane cantina modiglianese sarà così all’appuntamento faentino con tre prodotti: i «Vespri 2017» il Romagna Doc Trebbiano che per il primo anno si presenta al grande pubblico, l’«Atto II» un Sangiovese del 2016 creato da un blend di uve prodotte nel brisighellese e nel modiglianese e l’asso della produzione della cantina il Violano 2016, l’Mga Modigliana creato da uve provenienti da vigne storiche posizionate a 480 metri sul livello del mare.
Una produzione che trova nella sapidità, nella freschezza e soprattutto nell’eleganza i cardini su cui si concretizzano sorsi di terroir di grande fascino e finezza. I prossimi appuntamenti con gli aperitivi con il produttore alla «Baita» sono quelli di venerdì 14 dicembre con ospite l’azienda agricola Paolo Francesconi e il 21 dicembre con Costa Archi.
Il format prevede la possibilità di degustare tre vini a 8 euro a cui si può aggiungere anche un assaggio gastronomico firmato dalla Baita, il tutto a 12 euro. Per maggiori info e prenotazioni: 0546/21584. (r.iso.)
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