Cesena, il 24 maggio “Emozioni di Romagna” nel piatto e nel calice di Osteria da Paco

Romagna | 23 Maggio 2019 Gusto
Venerdì 24 maggio grande festa allo storico locale di Bora di Mercato Saraceno che compie 80 anni e presenta la nuova carta vini tutta romagnola: ospiti più di 30 vignaioli che abbineranno le loro bottiglie a sapori del territorio tra musica e racconti
E’ un inno alla Romagna più autentica e al suo vino, un viaggio tra terroir e vitigni diversi, una scoperta continua di storie, persone e atmosfere racchiuse dai colli di Imola a quelli di Rimini. Per brindare ai suoi primi 80 anni di storia l’Osteria da Paco di Bora di Mercato Saraceno (Fc) ha messo a punto un’originale carta vini che presenterà a “Emozioni di Romagna”, una grande festa dedicata ai vini e ai sapori romagnoli tra musica e racconti.
Venerdì 24 maggio, dalle ore 17 alle 23, nell’area esterna (e in caso di maltempo nei locali interi) del ristorante di via Aldo Moro 79 oltre trenta vignaioli del territorio romagnolo proporranno in degustazione l’Albana, il Sangiovese, il Famoso, il Centesimino e tutti gli altri vini tipici della Romagna, dai più noti ai meno conosciuti, che l’Osteria da Paco ha scelto di inserire nella nuova carta vini, presentata per la prima volta nel corso della serata. Ad accompagnare gli assaggi di spumanti, vini bianchi, rossi e rosé sarà un mix di antipasti, primi e secondi piatti selezionati dal menù stagionale del ristorante e preparati rigorosamente con ingredienti del territorio. Ciascun partecipante potrà così sperimentare i piatti e i vini preferiti, dialogare con i vignaioli e scoprire curiosità sull’enogastronomia della Romagna, grande protagonista della serata anche a livello musicale grazie alla performance live del Trio Agricolo.
 
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