Successo GiovinBacco. «La disfida del cappelletto» la vince l’Osteria del tempo perso

Dopo il successo di «GiovinBacco in Piazza 2016» (oltre 20mila presenze nel cuore di Ravenna durante la tre giorni, un incremento nelle degustazioni del vino del 15% rispetto alla scorsa edizione, un incasso del 5% in più rispetto all’anno scorso con il 50% del guadagno devoluto ad attività sociali del territorio come la Fondazione Dopo Di Noi e Orto in Condotta di Slow Food) lunedì 24 ha avuto un’appendice con un doppio appuntamento. Alle 17 si è tenuto l’incontro con Licia Granello presso il ristorante caffè Due Dame in Piazza del Popolo a Ravenna. Manuel Poletti, direttore di setteserequi ha intervistato la giornalista di Repubblica e autrice del libro «I sapori d’Italia dalla A alla Z». In sala anche il calciatore Eraldo Pecci e l’allenatore Alberto Zaccheroni, amici di Licia Granello e invitati alla successiva Disfida del Cappelletto di Slow Food, che si è tenuta all’Osteria I Passatelli 1962 del Mariani. La competizione è stata vinta dall’Osteria del Tempo Perso di Ravenna che ha superato l’Hostaria 900 di Imola, il ristorante Radicchio Rosso di Ravenna, l’Osteria di Dù Cantòn di Camerlona, il ristorante Molinetto di Punta Marina e il ristorante La Mascotte di Russi. Durante la serata è stato consegnato É bdòcc d’ör a Italo Graziani, animatore dell’associazione Il Lavoro dei Contadini.